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香港美亞營養醫師團隊:為什么建議腫瘤患者補充乳清蛋白?
2021-05-17 08:58

  對于絕大部分腫瘤病人而言,提高免疫力是腫瘤治療過程中必不可少的一環。而乳清蛋白粉是免疫力的重要來源。

  免疫力是人體健康的天然屏障,不僅能抵御“敵人”的侵害,還能維護人體內部的穩定。免疫力低時,人體更易受到病毒、細菌的侵害。同理,當免疫力下降時,發現細胞惡變的“免疫監視”功能會下降,產生抗體指示攻擊腫瘤細胞的功能會下降,各種殺傷腫瘤的免疫效應細胞功能也會下降……不可掉以輕心。

  01為什么腫瘤患者免疫力低下?免疫功能低下是腫瘤患者普遍存在的問題。被確診后,腫瘤本身、治療方式和心理壓力,會促使患者的免疫力降低。腫瘤本身和治療方式都會削弱免疫系統。某些類型的腫瘤會損害免疫系統和血液系統或改變他們的工作方式。例如,淋巴瘤(霍奇金和非霍奇金)和大多數類型的白血病開始于免疫系統細胞。它們改變了免疫系統細胞,使那些曾經保護我們身體的細胞開始干擾免疫系統正常的運作了。腫瘤細胞可以轉移和擴散,進入生成血液細胞的骨髓中,與正常的骨髓細胞競爭生存空間和營養。腫瘤也會損害免疫系統的其他部分。腫瘤細胞可以在皮膚或粘膜生長,破壞自然屏障,通過壓迫正常組織或壓迫血液供應來減少正常組織的血供。肺部腫瘤可能阻塞正常的粘液引流,從而導致阻塞性肺炎和感染。

  在腫瘤治療中,化療是免疫系統被削弱的最常見原因。因為化療藥物屬于細胞毒性藥物,對細胞而言具有一定的毒性。要說化療給患者帶來最大的影響,應該就是骨髓抑制了,其中最常見的就是白細胞和血小板的減少。白細胞降低會導致人體免疫力及其它系統出現問題,從而給人體造成惡劣后果。

  02腫瘤患者如何提高免疫力?加強免疫、增強抵抗力是戰勝腫瘤的重要支持。增強免疫力,營養必須要跟得上,再有也要注意適度鍛煉和調節情緒因素。許多腫瘤患者,誤聽誤信一些偏方,這也忌口,那也忌口,很多東西都不吃,甚至有的病人以素食為主,走入飲食誤區。什么都不吃,哪里來的營養供給呢?長期下去,必然會出現低蛋白血癥,低鈉、低氯等電解質平衡紊亂的癥狀,甚至被迫中斷延期治療。

  腫瘤患者飲食的首要原則,要求營養均衡豐富,保證充足的蛋白質、脂肪和碳水化合物、無機鹽、維生素等即可。需要避免的是腌制、熏制不健康的食物。如果患者因為飲食受限或其它原因不能保證營養,可通過營養粉、營養補充劑來補充。乳清蛋白粉中脂肪、乳糖含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,還有其他多種活性成分,被認為是人體所需的優質蛋白質來源之一,調節免疫的作用明顯。

  通常很多患者家屬會選擇一些靈芝X子粉、海參、蟲草等昂貴補品,條件允許的話可以吃,但切忌盲目用藥,不要迷信偏方土方,一定要到正規的中醫院處方。

  03以下情況,建議補充乳清蛋白放療后:頭、頸、胸部放療容易出現口腔、咽喉、食道的放射性損傷,造成咀嚼、吞咽、進食困難。患者常常只能進食流質,嚴重者需要通過胃管將食物輸注到胃中,以保證營養物質的供給。由于輸注食物所用的管腔較細,肉類等富含蛋白質的食物難以搗碎,容易阻塞管腔。故一般采用牛奶或乳清蛋白質粉等作為蛋白質的食物來源,而乳清蛋白活性高、密度高、吸收利用性更好。化療后:患者在化療過程中,往往會因惡心、嘔吐和食欲不佳等因素,不能正常進食,造成膳食營養攝入不足,使體重下降、肌肉組織丟失,易發生蛋白質營養不良。此階段,化療患者可以優先補充每立清之類的乳清蛋白質粉,以避免蛋白質攝入不足。每立清乳清蛋白粉能很好的改善營養、提高免疫。手術后:腫瘤患者術前、術后要限制飲食,使得蛋白質的攝入減少;且手術本身對機體有損傷,也增加了蛋白質的消耗;術后傷口愈合、細胞修復也增加了對蛋白質的需求。若不能及時補充,很容易出現蛋白質缺乏,導致術后感染發生率大大增加,傷口不易愈合,延長住院時間。

  而乳清蛋白富含的支鏈氨基酸可作為合成肌肉蛋白的原料,刺激蛋白質的合成,抑制蛋白質分解,是手術前后補充蛋白質的理想選擇。

  總之,多數腫瘤患者在治療中都會遇到飲食困難或營養不良的狀況。此時的飲食可分幾步進行,開始先進食米湯、藕粉、淡果汁、蔬菜湯等清淡流食,然后吃一些容易消化的大米粥、面片湯、白面包等。這樣的飲食蛋白質相對不足,有必要在這些流食和半流食中加入乳清蛋白質粉,以彌補飲食營養的蛋白質缺口。

  趕走腫瘤君是一場持久戰,提高免疫也不是一天兩天就能夠實現的,香港美亞特醫食品提醒患者堅持均衡的飲食、良好的心態、健康的生活方式,才能在這場戰爭中走的更遠并取得勝利。

(作者:admin)

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